Kini Telah Hadir di Banyuwangi: Ayam Betutu Spesial Kuah dan Goreng Dengan Cita Rasa Bali Dan Jawa Kuno

“Para petualang kuliner kini mendapatkan tantangan baru, terutama yang hobi level rasa pedas menantang. Karena di Banyuwangi kota telah hadir Warung Barokah yang menyajikan khusus Ayam Betutu Spesial kuah dan goreng, memadukan cita rasa Bali dan Jawa Kuno”

Racikan menu Ayam Betutu Spesial ini memang bukan Ayam Betutu biasa pada umumnya. Karena yang menjadi pembedanya dan spesialnya adalah, saat disantap ada perpaduan cita rasa khas Bali dan Jawa Kuno. Sehingga lidah dimanjakan oleh cita rasa yang penuh sensasi.

Menurut Owner Warung Barokah di Jalan Ikan Wader Pari No 727 Kelurahan Kertosari Banyuwangi, Ferry Mulyanti menjelaskan, memang ayam Betutu yang dimasak sendiri itu berbeda. Menurutnya, selain semua bahan-bahannya orisinal juga memadukan dua unsur yang menarik.

Tonton juga video terkait:

“Sebelumnya kami melakukan penelitian secara seksama, lalu menguji cobanya. Akhirnya kami menemukan teori yang tepat dalam bisnis kuliner. Ternyata dengan memadukan cita rasa khas Bali dengan Jawa Kuno, mampu menghasilkan ayam Betutu spesial baik kuah maupun goreng yang penuh sensasi,” ungkap wanita berjilbab yang akrab dipanggil Bu Ferry itu.

Adapun mengenai bahan-bahannya, kata Ferry, semuanya dipilih dengan kualitas tertentu secara alami. Bahkan ia mengaku selalu menghindari dari bahan-bahan yang diolah instan. Tujuannya agar tidak merusak konsep cita rasa yang telah diraciknya.

“Kami selalu berhati-hati dan menjaga kualitas Ayam Betutu Spesial ini. Rasa pedasnya yang menendang menggunakan cabe alami dan sama sekali tanpa merica. Sedangkan kuahnya pun dibuat sedemikian kentalnya. Sehingga saat dinikmati semuanya berpadu, tergoda untuk menghabiskan tanpa sisa,” urainya tanpa basa basi seraya berpromosi.

Meskipun warungnya baru buka menjelang bulan Ramadhan, menurutnya, sudah banyak pelanggan yang berdatangan. Di antaranya mulai dari seputar Banyuwangi, para pengusaha UMKM, dari luar Banyuwangi, dan daerah lainnya.

“Biasanya para pelanggan tersebut datangnya beramai-ramai atau rombongan. Bahkan ada juga pelanggan keluarga dari Surabaya yang datang kesini. Alhamdulillah setelah makan Ayam Betutu Spesial kami, kesan mereka sangat baik dan bilang akan datang lagi. Katanya mereka merasa tertantang dan ketagihan,” pungkasnya dengan perasaan bangga. (tim dhuta ekspresi)